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西南交通大学出版社
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1.
马铃薯即食方便食品加工技术
订购中
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著者:
巩发永
林巧
陈治光
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS235.2/6
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内容简介
著者简介
2.
马铃薯主食化产品加工技术
订购中
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著者:
巩发永
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/17
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内容简介
著者简介
3.
马铃薯食品加工技术与质量控制
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
巩发永
王广耀
彭徐
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/14
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内容简介
著者简介
4.
马铃薯淀粉加工工艺与检测技术
订购中
(含光盘)
著者:
巩发永
李凤林
彭徐
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS235.2/5
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内容简介
著者简介
5.
苦荞制品中黄曲霉毒素的污染及控制
订购中
(含光盘)
著者:
林巧
巩发永
肖诗明
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/95
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内容简介
著者简介
6.
魔芋栽培及病虫害防治技术
已借3次.
订购中
(含光盘)
著者:
李静
肖诗明
巩发永
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
S632.304/1
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
魔芋贮藏及加工技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
巩发永
肖诗明
李静
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
S632.39/1
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