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文化史
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1.
“漫”话杭州故事.美食佳肴篇
订购中
(含光盘)
著者:
陈波
出版社:
杭州出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
少K295.51/1/2
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内容简介
著者简介
2.
寻城迹:贵阳好滋味
订购中
(含光盘)
著者:
韦鸿宁
出版社:
贵州人民出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
K297.31/61
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内容简介
著者简介
3.
中华文化十万个为什么.饮食卷
订购中
(含光盘)
著者:
初国卿
出版社:
辽海出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
K203/13
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内容简介
著者简介
4.
高卢的技艺:法兰西饮食史
订购中
(含光盘)
著者:
德本
何帅
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/445
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内容简介
著者简介
5.
食物起源事典.世界篇
订购中
(含光盘)
著者:
冈田哲
出版社:
上海三联书店
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/430/1
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内容简介
著者简介
6.
改变世界的食物
订购中
(含光盘)
著者:
玉造润
出版社:
东方出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/407
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内容简介
著者简介
7.
居酒屋的诞生
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
饭野亮一
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/286
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内容简介
著者简介
8.
餐桌上的历史:刺激食客味蕾的50餐:Les 50 repas qui ont fait le monde
已借2次.
订购中
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著者:
戈德弗鲁瓦
德克托
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/290
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内容简介
著者简介
9.
历史的味觉:食物背后的历史光影
已借6次.
订购中
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著者:
白玮
出版社:
研究出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/371
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史:a history of eating out
订购中
(含光盘)
著者:
席特维尔
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/317
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